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BTS Tertiaires

Projet "REGARDS CROISES SUR L'ENTREPRISE" - BTS Assistant de Gestion PME PMI 1ère année

Par CATHERINE SAGORIN, publié le mardi 19 décembre 2017 16:21 - Mis à jour le mardi 19 décembre 2017 16:21
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Visite de Nature et Aliments le 12/12/2017

Compte-rendu de visite de Nature et Aliments

Le mardi 12 décembre, les BTS AGP 1ère année ont pu visiter l’entreprise "Nature et Aliments" spécialisée dans la fabrication des préparations pour entremets et desserts, des potages instantanés, des aides culinaires. Elle est située à Rezé.

Cette société a été créée en 1913 par Eugène JOST. Elle vend ses produits en France et en Europe.

Lors de notre visite, nous étions séparés en deux groupes. Deux personnes de l’entreprise étaient chargées de nous faire visiter le site.

Le premier groupe était dans une salle pour regarder un court métrage sur l'histoire et le développement de l’entreprise. Les étudiants ont ensuite dégusté certains des produits : un mini-cake à la framboise et un mini-entremet à la pistache. L’assistante de gestion nous a ensuite décrit son parcours professionnel et a répondu à nos questions sur ce métier.

Le deuxième groupe a visité la production de l’entreprise. Il a pu voir la fabrication des produits mais seulement de l’extérieur pour des raisons d’hygiène. Avant la visite des ateliers, les étudiants devaient se vêtir de l’équipement de protection utilisé par tous les salariés de l’entreprise : blouse, charlotte, …

Au cours de la 2ème partie de la matinée, les groupes ont été inversés.

A la fin de cette visite, nous avons reçu des échantillons des produits fabriqués.

Céline GERGAUD et Morgane LE CAHAIN, étudiantes d'AGP1

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